پاورپوینت آشنایی با آنزيم ها

پاورپوینت آشنایی با آنزيم ها

پاورپوینت آشنایی با آنزيم ها
آشنایی با آنزيم ها
تعریف آنزيم ها
طبقه بندي ونامگذاري آنزيم ها
کوفاکتورها
مکانیسم عمل آنزیمها
آلفا آميلاز
بتا آميلاز
گلوکو آميلاز
پولولاناز
بتا گالاکتوزيداز
پروتئازها
لیپازها
پلی فنل اکسیدازها
مکانيسم واکنش قهوه اي شدن
روشهاي کنترل قهوه اي شدن آنزيماتيک
استفاده از مهار کننده هاي آنزيم
استفاده از مهار کننده هاي سوبسترا ها

رفتن به سایت اصلی

مشخصات فایل:

عنوان: پاورپوینت آشنایی با آنزيم ها

قالب بندی: پاورپوینت

تعداد اسلاید: 79 اسلاید

 

فهرست مطالب:

تعریف آنزيم ها

مزیت آنزیمها در مقایسه با کاتالیزگرهای شیمیائی

طبقه بندي و نامگذاري آنزيم ها

کوفاکتورها

مکانیسم عمل آنزیمها

آلفا آميلاز   

بتا آميلاز   

گلوکو آميلاز   

پولولاناز

بتا گالاکتوزيداز   

پروتئازها

لیپازها

پلی فنل اکسیدازها

مکانيسم واکنش قهوه اي شدن 

روشهاي کنترل قهوه اي شدن آنزيماتيک

استفاده از مهار کننده هاي آنزيم

استفاده از مهار کننده هاي سوبسترا ها

  استفاده از مهار کننده هاي محصولات  براي جلوگيري از تشکيل پليمر

سولفيتها 

ليپوکسي ژناز 

اسکوربیک اسیداکسیداز

گلوکز اکسيداز 

کاتالاز 

پراکسيدازها 

گزانتین اکسيداز 

آنزيمهاي پکتيکي    

پکتين استراز

پلي گالاکتوروناز 

پکتات لياز

فيتازها    

هيدرولازها

طبقه بندي هيدرولازها 

استراز ها  

روشهاي تثبيت آنزيم  

اصول واکنشهاي آنزيمي

عوامل موثر بر سرعت واکنشهاي آنزيمي

 

قسمتی از متن پاورپوینت:

آنزیم ها ترکيباتي پروتئيني هستند که به عنوان بيوکاتاليزور،  برخي از واکنشهاي خاص بيو شيميايي بخش کوچکي از مواد غذايي را تشکيل مي دهند  و ممکن است باعث ايجاد اثرات مطلوب يا نامطلوب در ماده غذايي شوند. اين مواد با کاهش انرژي اکتيواسيون  باعث افزايش سرعت واکنش شده  و ممکن است پروتئين ساده بوده و يا داراي کوفاکتور هايي ازجمله حاوي يونهاي فلزي باشند .

  • پاورپوینت آموزش تدریس فصل 1 علوم هشتم - مراکز عصبی

    پاورپوینت آموزش تدریس فصل 1 علوم هشتم - مراکز عصبی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آموزش تدریس فصل 1 علوم هشتم - مراکز عصبی به دانش آموزان کلاس هشتم متوسطه اول در قالب 16 اسلاید و با فرمت pptx…

  • پروپوزال پایان نامه در مورد حمایت اجتماعی

    پروپوزال پایان نامه در مورد حمایت اجتماعی کلمات کلیدی : پروپوزال حمایت اجتماعی پروپوزال ارشد حمایت اجتماعی دانلود پروپوزال حمایت اجتماعی پروپوزال روانشناسی حمایت اجتماعی پروپوزال حمایت اجتماعی ادراک شده دانلود پروپوزال در مورد حمایت اجتماعی رفتن به سایت اصلی…

  • پاورپوینت چگونگی تعمیر و نگهداری ساختمان

    پاورپوینت چگونگی تعمیر و نگهداری ساختمان تعمیر و نگهداری ساختمان پاورپوینت پاورپوینت تعمیر و نگهداری ساختمانها تعمیر و نگهداری ساختمان ppt پاورپوینت تعمیر و نگهداری ساختمان چیست رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت چگونگی تعمیر و نگهداری ساختمان جهت رشته…

  • پایان نامه رشته مدیریت با عنوان سیستم های مدیریت اسناد

    پایان نامه رشته مدیریت با عنوان سیستم های مدیریت اسناد دانلود پایان نامه رشته مدیریت با عنوان سیستم های مدیریت اسناد لزوم استفاده از OCR مشخصه های سیستم مدیریت اسناد مهمترین‌ مزیت ‌ذخیره‌سازی ‌سند سیستم همکاری در فروش فایل همکاری…

  • فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری مدیریت مسیر شغلی

    فصل دوم پایان نامه و پیشینه نظری مدیریت مسیر شغلی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه مدیریت مسیر شغلی مبانی نظری مدیریت مسیر شغلی پیشینه تحقیق مدیریت مسیر شغلی پیشینه داخلی مدیریت مسیر شغلی پیشینه خارجی مدیریت مسیر شغلی…

  • پاورپوینت فولادهای پرآلیاژ و کاربرد آنها در برابر خوردگی

    پاورپوینت فولادهای پرآلیاژ و کاربرد آنها در برابر خوردگی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت آشنایی با فولادهای پرآلیاژ و کاربرد آنها در برابر خوردگی جهت رشته مواد و متالوژی در قالب 32 اسلايد و با فرمت ppt به صورت…

  • پاورپوینت چگونگی تدوین پایان نامه

    پاورپوینت چگونگی تدوین پایان نامه رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت چگونگی تدوین پایان نامه جهت رشته روانشناسی در قالب 94 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش     پایان‌نامه یا رساله یا تِز یا…

  • پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه الگوها و نظریه های عمل جراحی زیبایی

    پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه الگوها و نظریه های عمل جراحی زیبایی فصل دوم پایان نامه عمل جراحی زیبایی مبانی نظری عمل جراحی زیبایی پیشینه تحقیق عمل جراحی زیبایی مبانی نظری نظریه های عمل جراحی زیبایی پیشینه تحقیق…

  • پاورپوینت حسابداری صنعتی 1

    پاورپوینت حسابداری صنعتی 1 دانلود پاورپوینت حسابداری صنعتی دانلود پاورپوینت حسابداری صنعتی پایه پاورپوینت حسابداری صنعتی مقدماتی پاورپوینت درباره حسابداری صنعتی 1 رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت حسابداری صنعتی 1 جهت رشته ی حسابداری در قالب 14 اسلاید و…

  • ادبیات نظری و پیشینه تجربی کیفیت روابط زناشویی

    ادبیات نظری و پیشینه تجربی کیفیت روابط زناشویی کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه کیفیت روابط زناشویی مبانی نظری کیفیت روابط زناشویی پیشینه تحقیق کیفیت روابط زناشویی پیشینه داخلی کیفیت روابط زناشویی پیشینه خارجی کیفیت روابط زناشویی پیشینه پژوهش…

  • پرسشنامه استاندارد معنویت در محیط کار

    پرسشنامه استاندارد معنویت در محیط کار پرسشنامه معنویت در محیط کار دانلود پرسشنامه معنویت در محیط کار پرسشنامه معنویت در محیط کار» میلیمن و همکاران پرسشنامه معنویت سازمانی میلیمن دانلود پرسشنامه معنویت سازمانی دانلود پرسشنامه معنویت سازمانی میلیمن رفتن به…

  • پیشینه تحقیق و مبانی نظری رفتار شهروندی مشتری 39 صفحه

    پیشینه تحقیق و مبانی نظری رفتار شهروندی مشتری 39 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه رفتار شهروندی مشتری مبانی نظری رفتار شهروندی مشتری پیشینه تحقیق رفتار شهروندی مشتری پیشینه داخلی رفتار شهروندی مشتری پیشینه خارجی رفتار شهروندی مشتری…

  • دانلود پاورپوینت رنزو پیانو و برخی از آثارش

    دانلود پاورپوینت رنزو پیانو و برخی از آثارش پاورپوینت بیوگرافی رنزو پیانو پاورپوینت آثار های رنزو پیانو پاوپروینت رنزو پیانو رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت رنزو پیانو و برخی از آثارش در قالب 23 اسلاید و با فرمت pptx…

  • پاورپوینت فصل 6 علوم ششم ابتدایی مبحث تنظیم هورمونی

    پاورپوینت فصل 6 علوم ششم ابتدایی مبحث تنظیم هورمونی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت فصل 6 علوم ششم ابتدایی مبحث تنظیم هورمونی در قالب 29 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش  …

  • خلاصه کتاب مدیریت بازاریابی و صادرات گوهریان

    خلاصه کتاب مدیریت بازاریابی و صادرات گوهریان خلاصه کتاب مدیریت بازاریابی و صادرات گوهریان رفتن به سایت اصلی خلاصه کتاب مدیریت بازاریابی و صادرات گوهریان 98 صفحه pdf مناسب جمع بندی و مرور سریع 

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق اختلالات روانی کودکان 43 صفحه

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق اختلالات روانی کودکان 43 صفحه کلمات کلیدی : فصل دوم پایان نامه اختلالات روانی کودکان مبانی نظری اختلالات روانی کودکان پیشینه تحقیق اختلالات روانی کودکان پیشینه داخلی اختلالات روانی کودکان پیشینه خارجی اختلالات روانی کودکان…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق عزت نفس 2

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق عزت نفس 2 مبانی نظری عزت نفس مباني نظري عزة نفس مبانی نظری درباره عزت نفس مبانی نظری و پیشینه تحقیق عزت نفس مبانی نظری و پیشینه پژوهش عزت نفس و خودپنداره پیشینه عزت نفس…

  • چارچوب نظری و پیشینه پژوهش هوش معنوی کارکنان

    چارچوب نظری و پیشینه پژوهش هوش معنوی کارکنان مبانی نظری هوش معنوی کارکنان دانلود مبانی نظری هوش معنوی کارکنان پیشینه تحقیق هوش معنوی کارکنان ادبیات نظری هوش معنوی کارکنان فصل دوم پایان نامه هوش معنوی کارکنان مبانی نظری و پیشینه…

  • دانلود پاورپوینت خاندان شیرازی ها و تشیع لندنی

    دانلود پاورپوینت خاندان شیرازی ها و تشیع لندنی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت خاندان شیرازی ها و تشیع لندنی جهت رشته سیاسی در 81 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش    …

  • بررسی ضروریات مصلحت و انواع تقسیم بندی آن

    بررسی ضروریات مصلحت و انواع تقسیم بندی آن تقسیم بندی انواع مصلحت جایگاه مصلحت در حقوق كیفری ضوابط و ویژگی های مصلحت جایگاه مصلحت در حقوق كیفری مصلحت در حقوق كیفری پروپوزال مصلحت در حقوق جزا بررسی ضروریات مصلحت انواع…

  • دانلود تحقیق درباره عزت نفس و موفقیت word

    دانلود تحقیق درباره عزت نفس و موفقیت word رفتن به سايت اصلي هدف از این تحقیق بررسی عزت نفس و موفقیت با فرمت docx در قالب 23 صفحه ورد بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش می باشد  …

  • پاورپوینت آشنایی با آداب و رسوم پذیرایی در کشور کره جنوبی

    پاورپوینت آشنایی با آداب و رسوم پذیرایی در کشور کره جنوبی کلمات کلیدی : پاورپوینت آشنایی با آداب و رسوم پذیرایی در کشورکره جنوبی آشنایی با آداب و رسوم پذیرایی در کشورکره جنوبی آداب و رسوم پذیرایی در کشورکره جنوبی…

  • پاورپوینت شرایط عمومی و خصوصی پیمان همراه با بیان وظایف دستگاه های مختلف

    پاورپوینت شرایط عمومی و خصوصی پیمان همراه با بیان وظایف دستگاه های مختلف پاورپوینت شرایط عمومی پیمان پاورپوینت شرایط خصوصی پیمان دانلود پاورپوینت شرایط عمومی پیمان پاورپوینت شرایط خصوصی پیمان ساختمان پاورپوینت شرایط خصوصی پیمان 98 رفتن به سايت اصلي…

  • پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه عمل جراحی زیبایی

    پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه عمل جراحی زیبایی فصل دوم پایان نامه عمل جراحی زیبایی مبانی نظری عمل جراحی زیبایی پیشینه تحقیق عمل جراحی زیبایی پیشینه داخلی عمل جراحی زیبایی پیشینه خارجی عمل جراحی زیبایی پیشینه پژوهش عمل…

  • پایان نامه رشته حقوق،جامعه شناسی و روانشناسی با عنوان بررسی عوامل روسپیگری در تهران

    پایان نامه رشته حقوق،جامعه شناسی و روانشناسی با عنوان بررسی عوامل روسپیگری در تهران فحشاء روسپیگری جرم شناسی روسپیان خیابانی رابطه جنسی بی قاعده عوامل روسپیگری و فحشاء در تهران دانلود پایان نامه رشته حقوق،جامعه شناسی و روانشناسی با عنوان…

  • دانلود پاورپوینت فوریتهای شکستگی

    دانلود پاورپوینت فوریتهای شکستگی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت فوریتهای شکستگی جهت رشته پزشکی در 50 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       ترک، شکافتگی و از بین رفتن تداوم…

  • تاریخچه و ماهیت کلاهبرداری و بررسی عاملهای آن

    تاریخچه و ماهیت کلاهبرداری و بررسی عاملهای آن جرم کلاهبرداری دانلود پایان نامه کلاهبرداری تاریخچه و ماهیت کلاهبرداری و بررسی عاملهای آن عناصر تشکیل دهنده کلاهبرداری در حقوق ایران تاریخچه و ماهیت کلاهبرداری بررسی عاملهای کلاهبرداری رفتن به سایت اصلی…

  • بررسی روند تولید و دلایل نوسانات ترکیب نیروی انسانی

    بررسی روند تولید و دلایل نوسانات ترکیب نیروی انسانی نیروی انسانی ترکیب نیروی انسانی روند تولید نیروی انسانی دلایل نوسانات ترکیب نیروی انسانی دانلود پایان نامه ترکیب نیروی انسانی بررسی روند تولید و دلایل نوسانات ترکیب نیروی انسانی دانلود پایان…

  • دانلود پاورپوینت استفاده از اعداد در معماری

    دانلود پاورپوینت استفاده از اعداد در معماری رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت استفاده از اعداد در معماری جهت رشته معماری در 65 اسلاید و با فرمت pptx  بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش       بیشتر…

  • پاورپوینت درد شکمی و بیماری های شکم

    پاورپوینت درد شکمی و بیماری های شکم رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت دردشکمی و بیماری های شکم جهت رشته ی پزشکی در قالب 45 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش  …

  • ارزیابی تاثیر کمیتهای مقدار آرد و دما بر طبخ ماکارونی در فرایندهای تولید آن

    ارزیابی تاثیر کمیتهای مقدار آرد و دما بر طبخ ماکارونی در فرایندهای تولید آن دانلود پایان نامه ماکارونی پایان نامه تکنولوژی تولید ماکارونی پایان نامه فرآیند تولید ماکارونی پایان نامه فناوری تولید ماکارونی پایان نامه خصوصیات کیفی ماکارونی تاثیر عوامل…

  • پاورپوینت ریسک، بازده و مدیریت ریسک

    پاورپوینت ریسک، بازده و مدیریت ریسک پاورپوینت ریسک، بازده و مدیریت ریسک ريسك مدیریت ريسك تعاریف وابعاد ريسك جايگاه مديريت ريسك روش‌هاي اداره ريسك فرايند مديريت ريسك روش های اندازه گیری ریسک معنای بازده رابطه ریسک و بازده دو جزء…

  • استفاده از تراکم دینامیكی برای بهسازی پی سدها

    استفاده از تراکم دینامیكی برای بهسازی پی سدها تراکم دینامیكی گروه‌بندی خاک‌ها بهسازی پی سدها دانلود مقاله استفاده از تراکم دینامیكی برای بهسازی پی سدها سیستم همکاری در فروش فایل همکاری در فروش فایل همکاری در فروش فروش فایل خرید…

  • بررسی آفات گندم و نحوه مواجه با آنها

    بررسی آفات گندم و نحوه مواجه با آنها آفات گندم حشرات گیاه خوار آفات مهم گندم در ایران اهمیت اقتصادی آفات گندم مدیریت كنترل آفات گندم بررسی آفات گندم و نحوه مواجه با آنها آفات مهم گندم و مدیریت كنترل…

  • پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه افسردگی و اضطراب

    پیشینه نظری و فصل دوم پایان نامه افسردگی و اضطراب فصل دوم پایان نامه افسردگی و اضطراب مبانی نظری افسردگی و اضطراب پیشینه تحقیق افسردگی و اضطراب پیشینه داخلی افسردگی و اضطراب پیشینه خارجی افسردگی و اضطراب پیشینه پژوهش افسردگی…